Sad.Vrukah.INFO

 

Огурчики острые маринованные

Огурцы среднего размера, добавив небольшие помидоры и 1-2 маленьких острых перчика, плотно уложить в пропаренные или прогретые в
духовке 3-литровые банки и залить крутым кипятком.

Через 5 мин жидкость слить в кастрюлю, засыпать в неё специи:

  • 1 стакан сахарного песка,
  • четверть стакана соли,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 горошины черного и душистого перца,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 бутон гвоздики,

вскипятить маринад и перед снятием с огня влить полстакана 6%-ного уксуса.

Горячим маринадом залить огурцы и сразу же закать банки.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru